Khi nhắc đến Rượu Thanh Sắc, không thể không nhắc đến sự tâm huyết của chủ sản phẩm, anh Lương Thanh Sắc – Bí thư xã Đại Thắng, huyện Tiên Lãng, thành phố Hải Phòng. Anh đã không ngừng nỗ lực để đưa sản phẩm làng nghề vươn ra xa, chinh phục lòng yêu thương của người tiêu dùng.

       Ông Bùi Văn Hoa thôn Giang Khẩu xã Đại Thắng huyện Tiên Lãng thành phố Hải Phòng với tuổi đời 60 nhưng ông vẫn say mê với nghề trồng nấm.

        Gạo Nếp Cái Hoa Vàng – cái tên đã trở thành niềm tự hào của làng quê Việt Nam, gắn liền với những hạt gạo căng tròn, thơm ngát và dẻo mềm, mang đậm hương vị của đất trời. Không chỉ là nguyên liệu làm nên các món ăn truyền thống, Gạo Nếp Cái Hoa Vàng còn là biểu tượng của văn hóa, tinh thần lao động bền bỉ và sự trân quý di sản dân tộc. Được vinh danh trong Chương trình OCOP, sản phẩm này đã khẳng định giá trị vượt thời gian, trở thành đại diện xuất sắc của nền nông nghiệp Việt Nam trên hành trình chinh phục thị trường trong nước và quốc tế.

        Ông Ngô Văn Tĩnh sinh ra trong gia đình thuần nông, kinh tế gia đình cũng khó khăn như bao gia đình khác ở trong thôn, làm gì để tăng thêm thu nhập cho gia đình luôn là vấn đề trăn trở đối với ông.

         Chiều thứ 4 ngày 17/04/2024 sau buổi giao ban cụm số 3 tại Ủy ban nhân dân xã Lâm Động, đồng chí cụm trưởng đã bố trí cho các thành viên trong cụm xuống thăm quan mô hình trồng nấm dưới cơ sở. Nằm sâu trong con ngõ nhỏ cách đường trục liên xã khoảng 1 km là mô hình trồng nấm của hộ anh Nguyễn Khắc Hoà ở thôn Đồng Quán, xã Hoa Động, huyện Thuỷ Nguyên, thành phố Hải Phòng.

           Thời gian qua, phong trào tích tụ ruộng đất tại huyện Tiên Lãng có nhiều bước phát triển, tác động tích cực đến đời sống của các hộ nông dân, góp phần nâng cao đời sống, vươn lên làm giàu qua việc xây dựng được nhiều mô hình kinh tế hiệu quả. Cũng từ phong trào này, đã xuất hiện nhiều tấm gương điển hình nông dân có mức thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm; trong đó có gương một nông dân dù nay đã cao tuổi, đó là “Lão nông” Hoàng Văn Lũy xã Đông Hưng, huyện Tiên Lãng.

         Những năm gần đây, từ phong trào thi đua phát triển kinh tế, ở nhiều địa phương trên toàn huyện đã xuất hiện một số mô hình kinh tế phát triển đa dạng, làm ăn hiệu quả và nhiều tấm gương nông dân năng động, dám nghĩ, dám làm, cần cù, sáng tạo, từng bước vươn lên làm giàu chính đáng trên chính quê hương bằng đôi tay, khối óc của mình. Anh Phạm Văn Hồng ở thôn Rỗ, xã Quyết Tiến, huyện Tiên Lãng là một trong những người như thế.

      Nhạy bén, sáng tạo, ham học hỏi, mạnh dạn ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Nhiều hộ gia đình đã gặt hái được nhiều thành công trong lĩnh vực nông nghiệp, làm chủ được quá trình sản xuất, bắt nhịp được với sự tiến bộ của khoa học công nghệ, thay đổi tư duy, cách làm để tiếp cận hơn với nền nông nghiệp thông minh, hòa mình vào xu thế phát triển của thời đại.

         Hiện nay, tại các vùng nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố Hải Phòng, bà con nông ngư dân đang tích cực cải tạo ao đầm, xử lý môi trường nuôi để chuẩn bị thả giống cho vụ nuôi mới năm 2025.

           1. Thời vụ

        Ngô ngọt trồng được quanh năm nhưng thích hợp nhất vào vụ Xuân, Thu - Đông và Đông. Tránh trồng vào thời điểm trỗ cờ phun râu có nhiệt độ trên 37°C hoặc dưới 15°C.

          Để giúp cây sinh trưởng tốt:

         - Ươm cây con trong bầu trước khi trồng để tăng tỷ lệ sống và điều chỉnh mật độ trồng hợp lý.

         - Điều chỉnh hướng lá để giúp cây nhận đủ ánh sáng, phát triển khỏe mạnh.

         Sau vụ khai thác rươi năm 2024 vừa qua, những người dân xã Kiến Thiết phấn khởi vì thu hoạch rươi năng suất cao. Đến nay tranh thủ những ngày thời tiết ban ngày có nắng, ấm người dân xã Kiến Thiết đang tích cực cải tạo ruộng, bổ sung nguồn dinh dưỡng cho rươi để chờ đón vụ mới cho năng suất cao.

        Nông nghiệp tuần hoàn đang nổi lên như một xu hướng phát triển không thể thiếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường đang ngày càng nghiêm trọng. Mô hình này không chỉ đáp ứng nhu cầu về sản xuất bền vững mà còn giúp cải thiện hiệu quả kinh tế, bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên và tăng cường an ninh lương thực.

         Trong bối cảnh toàn cầu hướng tới du lịch bền vững, thành phố Hải Phòng đang tận dụng những lợi thế địa phương để đẩy mạnh loại hình du lịch sinh thái gắn với nông nghiệp, nông thôn. Đây không chỉ là xu hướng thời đại, mà còn mở ra con đường phát triển kinh tế bền vững, góp phần nâng cao đời sống người dân.

         Trong bối cảnh giá thức ăn công nghiệp không ngừng tăng cao, việc sử dụng thức ăn tự nhiên sẵn có tại địa phương trở thành một giải pháp hiệu quả giúp bà con tiết kiệm chi phí trong chăn nuôi. Để nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi, việc hiểu rõ về thức ăn tự nhiên là rất quan trọng. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về thức ăn tự nhiên mà người chăn nuôi cần lưu ý.

         Trong chăn nuôi gia súc, gia cầm hiện nay có nhiều bệnh mới phát sinh mà nguồn gốc từ các nước ngoài xâm nhập vào nước ta như: cúm gia cầm, lở mồm long móng, bệnh tai xanh, dịch tả Châu phi…. Hiện nay, trên thế giới đang xuất hiện một loại bệnh mới đó là bệnh lưỡi xanh trên gia súc nhai lại và động vật hoang dã. Bệnh lưỡi xanh là bệnh được xác định do vi rút là một thành viên của họ Reoviridae gây ra. Bệnh không truyền nhiễm mà lây qua côn trùng, ảnh hưởng đến các động vật nhai lại như bò và cừu, nhưng không ảnh hưởng đến lợn hoặc ngựa. Bệnh không chỉ gây tỷ lệ chết cao ở cừu mà còn ảnh hưởng đến năng suất của gia súc, gây ra thiệt hại kinh tế lớn đối với các hộ chăn nuôi và đe dọa an ninh lương thực, thực phẩm. Bệnh lưỡi xanh có thể gây tử vong cho các loài nhai lại như trâu, bò, dê cừu. Một biến thể mới của căn bệnh này đã lây lan ở Bắc Âu từ cuối năm ngoái, dẫn đến các chiến dịch tiêm chủng ở các quốc gia bị ảnh hưởng như Pháp.

       Theo số liệu thống kê đến tháng 9/2024 toàn thành phố Hải Phòng có tổng 144.336 con lợn, trong đó đàn lợn nái khoảng 14.000 con. Chăn nuôi lợn nái sinh sản của thành phố chủ yếu là phương thức chăn nuôi công nghiệp, giống lợn nái ngoại là chủ yếu. Tuy nhiên, năng suất sinh sản của đàn nái vẫn còn khá thấp (18-20) con cai sữa/nái/năm). Năng suất chăn nuôi lợn trong khu vực trang trại đã được cải thiện, 21-25 con cai sữa/nái/năm, nhưng vẫn thấp hơn một số nước như Hoa Kỳ, Trung Quốc, Thái Lan là 24-28 con cai sữa/nái/năm.