Nhà nông cần biết

        Từ mảnh đất ven biển xã Hùng Thắng, huyện Tiên Lãng, thành phố Hải Phòng, Trà Giã Cúc Thiên của ông Vũ Văn Điệp đã vươn mình trở thành sản phẩm OCOP 3 sao, mang đậm hương vị và giá trị bản địa. Đây không chỉ là một sản phẩm trà thảo dược, mà còn là niềm tự hào của người dân Hùng Thắng, minh chứng cho sự đổi mới, sáng tạo và khát vọng vươn lên làm giàu chính đáng từ đồng đất quê hương.

        Hiện nay, món ăn từ Đuông dừa đang thu hút sự chú ý mạnh mẽ trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, YouTube, Instagram… bởi tính độc đáo và được quảng bá là một đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ. Hiện nay tại một số tỉnh miền Bắc đã có hộ nhập và nuôi Đuông dừa, tuyên truyền cho hiệu quả cao. Tuy nhiên, bên cạnh giá trị kinh tế trước mắt, việc nuôi đuông dừa tự phát tiềm ẩn nhiều rủi ro lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng, cây trồng, và cả hệ sinh thái nếu không được quản lý chặt chẽ.

         Hiện nay, tại các vùng nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố Hải Phòng, bà con nông ngư dân đang tích cực cải tạo ao đầm, xử lý môi trường nuôi để chuẩn bị thả giống cho vụ nuôi mới năm 2025.

           1. Thời vụ

        Ngô ngọt trồng được quanh năm nhưng thích hợp nhất vào vụ Xuân, Thu - Đông và Đông. Tránh trồng vào thời điểm trỗ cờ phun râu có nhiệt độ trên 37°C hoặc dưới 15°C.

          Để giúp cây sinh trưởng tốt:

         - Ươm cây con trong bầu trước khi trồng để tăng tỷ lệ sống và điều chỉnh mật độ trồng hợp lý.

         - Điều chỉnh hướng lá để giúp cây nhận đủ ánh sáng, phát triển khỏe mạnh.

         Sau vụ khai thác rươi năm 2024 vừa qua, những người dân xã Kiến Thiết phấn khởi vì thu hoạch rươi năng suất cao. Đến nay tranh thủ những ngày thời tiết ban ngày có nắng, ấm người dân xã Kiến Thiết đang tích cực cải tạo ruộng, bổ sung nguồn dinh dưỡng cho rươi để chờ đón vụ mới cho năng suất cao.

        Nông nghiệp tuần hoàn đang nổi lên như một xu hướng phát triển không thể thiếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường đang ngày càng nghiêm trọng. Mô hình này không chỉ đáp ứng nhu cầu về sản xuất bền vững mà còn giúp cải thiện hiệu quả kinh tế, bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên và tăng cường an ninh lương thực.

         Trong bối cảnh toàn cầu hướng tới du lịch bền vững, thành phố Hải Phòng đang tận dụng những lợi thế địa phương để đẩy mạnh loại hình du lịch sinh thái gắn với nông nghiệp, nông thôn. Đây không chỉ là xu hướng thời đại, mà còn mở ra con đường phát triển kinh tế bền vững, góp phần nâng cao đời sống người dân.

         Trong bối cảnh giá thức ăn công nghiệp không ngừng tăng cao, việc sử dụng thức ăn tự nhiên sẵn có tại địa phương trở thành một giải pháp hiệu quả giúp bà con tiết kiệm chi phí trong chăn nuôi. Để nâng cao hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi, việc hiểu rõ về thức ăn tự nhiên là rất quan trọng. Dưới đây là một số thông tin chi tiết về thức ăn tự nhiên mà người chăn nuôi cần lưu ý.

         Trong chăn nuôi gia súc, gia cầm hiện nay có nhiều bệnh mới phát sinh mà nguồn gốc từ các nước ngoài xâm nhập vào nước ta như: cúm gia cầm, lở mồm long móng, bệnh tai xanh, dịch tả Châu phi…. Hiện nay, trên thế giới đang xuất hiện một loại bệnh mới đó là bệnh lưỡi xanh trên gia súc nhai lại và động vật hoang dã. Bệnh lưỡi xanh là bệnh được xác định do vi rút là một thành viên của họ Reoviridae gây ra. Bệnh không truyền nhiễm mà lây qua côn trùng, ảnh hưởng đến các động vật nhai lại như bò và cừu, nhưng không ảnh hưởng đến lợn hoặc ngựa. Bệnh không chỉ gây tỷ lệ chết cao ở cừu mà còn ảnh hưởng đến năng suất của gia súc, gây ra thiệt hại kinh tế lớn đối với các hộ chăn nuôi và đe dọa an ninh lương thực, thực phẩm. Bệnh lưỡi xanh có thể gây tử vong cho các loài nhai lại như trâu, bò, dê cừu. Một biến thể mới của căn bệnh này đã lây lan ở Bắc Âu từ cuối năm ngoái, dẫn đến các chiến dịch tiêm chủng ở các quốc gia bị ảnh hưởng như Pháp.

       Theo số liệu thống kê đến tháng 9/2024 toàn thành phố Hải Phòng có tổng 144.336 con lợn, trong đó đàn lợn nái khoảng 14.000 con. Chăn nuôi lợn nái sinh sản của thành phố chủ yếu là phương thức chăn nuôi công nghiệp, giống lợn nái ngoại là chủ yếu. Tuy nhiên, năng suất sinh sản của đàn nái vẫn còn khá thấp (18-20) con cai sữa/nái/năm). Năng suất chăn nuôi lợn trong khu vực trang trại đã được cải thiện, 21-25 con cai sữa/nái/năm, nhưng vẫn thấp hơn một số nước như Hoa Kỳ, Trung Quốc, Thái Lan là 24-28 con cai sữa/nái/năm.

         Hiện nay chăn nuôi vịt tại Hải Phòng đang phát triển nhanh theo hướng sản xuất hàng hóa. Theo số liệu thống kê đến tháng 9/2024, số lượng đàn vịt (toàn thành phố có khoảng 1,3 triệu con), chỉ đứng thứ hai sau chăn nuôi gà. Trong đó số lượng vịt nuôi thịt có khoảng 629.000 con, sản lượng thịt hơi đạt 3.889 tấn. Chăn nuôi vịt có ý nghĩa quan trọng trong đời sống kinh tế xã hội, tạo việc làm và thu nhập cho nhiều hộ dân, có nhiều tiềm năng để phát triển. Hiện nay, chăn nuôi vịt đang gặp phải một số khó khăn do nhiều bệnh gây ra, đặc biệt là một số bệnh truyền nhiễm do virus gây ra làm cho tỷ lệ vịt mắc bệnh và chết rất cao; hơn nữa một số bệnh do virus gây ra hiện nay chưa có vắc xin phòng bệnh. Để giúp bà con chăn nuôi hiệu quả, chúng tôi cung cấp một số thông tin một số bệnh thường gặp do virus gây ra đàn vịt.

        Bão số 3 (YAGI) đã gây ảnh hưởng và thiệt hại lớn cho ngành sản xuất nông nghiệp trên địa bàn thành phố Hải Phòng. Đối với lĩnh vực chăn nuôi, bão đã gây tốc mái nhiều chuồng trại chăn nuôi, làm nhiều vật nuôi bị chết và ốm, môi trường bị ô nhiễm, có nguy cơ phát sinh dịch bệnh. Do vậy việc vệ sinh, khử trùng, tiêu độc, xử lý môi trường để tiêu diệt mầm bệnh rất quan trọng, cấp bách, cần phải thực hiện ngay sau khi bão đi qua để giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường, hạn chế phát sinh dịch bệnh. Đồng thời bổ sung Men vi sinh (chế phẩm sinh học), B.Complex để tăng cường sức đề kháng cho vật nuôi, giúp vật nuôi sinh trưởng phát triển tốt, tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, giảm ô nhiễm môi trường, góp phần khôi phục lại sản xuất sau bão.