Nhà nông cần biết

         Từ bàn tay người dân đến niềm tin người tiêu dùng

       Tại quận An Dương (Hải Phòng), giữa vùng quê còn đậm dấu làng nghề thuần hậu và đất đai trù phú, những sản phẩm nông nghiệp truyền thống – vốn chỉ quanh quẩn trong quy mô hộ gia đình – nay đã khoác lên mình tấm áo mới: đạt chứng nhận VietGAP, OCOP, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hiện diện trong siêu thị, bếp ăn tập thể, gian hàng thương mại điện tử và chuỗi giới thiệu sản phẩm tiêu biểu của địa phương.

        Vụ Xuân năm 2025, sản xuất nông nghiệp trên địa bàn thành phố do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, tình trạng xâm nhập mặn, thiếu nước ngọt cục bộ ở một số khu vực phục vụ cho làm đất vụ Xuân, khiến tiến độ gieo cấy bị chậm, sinh trưởng cây lúa ảnh hưởng, dẫn đến thời điểm thu hoạch kéo lùi khoảng 7–10 ngày so với trung bình nhiều năm. Điều này gây áp lực lớn cho sản xuất vụ Mùa, nhất là đối với những vùng canh tác vụ Mùa sớm hoặc sản xuất vụ Đông trên đất 2 vụ lúa. Để đảm bảo vụ Mùa sản xuất đúng khung thời vụ, sinh trưởng thuận lợi, thu hoạch kịp trước mùa mưa bão và tạo điều kiện chuẩn bị tốt cho cây trồng vụ Đông, bà con nông dân cần thực hiện nghiêm túc và đồng bộ các biện pháp kỹ thuật dưới đây.

        Thực hiện tiêu chí nông thôn mới nâng cao của huyện và thành phố đề ra, vụ Xuân 2025 xã Vĩnh Hòa phối hợp với hộ nông dân chủ động xây dựng mô hình lúa thương phẩm giống TBR225. Đây là mô hình trọng điểm của xã với việc triển khai cơ giới hóa đồng bộ, giảm chi phí, bảo vệ môi trường và nâng cao thu nhập cho người nông dân.

        1. Mùa vàng bội thu - niềm vui lan toả trên khắp cánh đồng

        Những ngày cuối tháng 5, xã Kiến Hưng - huyện Kiến Thụy đang bước vào thời điểm thu hoạch lúa Xuân 2025. Dọc các trục đồng từ thôn Ngọc Liễn đến thôn Quế Lâm, tiếng máy gặt đan xen với tiếng cười nói rộn ràng của bà con nông dân. Vụ Xuân năm nay, toàn xã gieo cấy 617,79 ha lúa, trong đó: có 5% (tương đương trên 30 ha) cơ cấu trà Xuân Sớm. Giống nếp TK97 – một trong những giống nếp chất lượng cao, chiếm hơn 60% (tương đương gần 20 ha) diện tích cơ cấu trà Xuân sớm. Giống lúa này thích hợp với điều kiện đồng đất Kiến Hưng, có khả năng kháng sâu bệnh tốt, cho năng suất trung bình từ 55–56 tạ/ha, cá biệt có ruộng đạt trên 58 tạ/ha.

         Là một trong những xã lớn vùng cuối huyện giáp biển của huyện Tiên Lãng, với diện tích gieo cấy cả năm trên 1.000 ha, sản xuất nông nghiệp của người dân xã Vinh Quang mấy năm vừa qua đã chịu ảnh hưởng rất lớn bởi đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng vùng biển. Vấn đề đặt ra là cần trồng cây gì, con gì đem lại năng suất và chất lượng sản phẩm mang lại lợi nhuận và hiệu quả kinh tế, quan trọng là đầu ra cho các loại cây, con đó như thế nào để phù hợp với diện tích đất nông nghiệp chuyên cây lúa của địa phương.

          Mỗi độ đầu năm, khi tết vừa qua, cũng là lúc ngư dân phường Hải Thành, quận Dương Kinh, thành phố Hải Phòng lại tất bật bước vào một mùa vụ đặc biệt – mùa sứa biển. Không rộn ràng như ngày hội, cũng chẳng rầm rộ như phiên chợ, nhưng nhịp sống nơi đây bỗng sôi động hơn hẳn với tiếng máy tàu, tiếng gọi nhau hối hả từ bến Thủy Giang, nơi những khoang sứa trắng ngần, đỏ au tươi rói lần lượt cập bờ.

          Giữa những băn khoăn trong việc lựa chọn cây trồng phù hợp, hiệu quả và ổn định thu nhập cho bà con nông dân, cây lạc vụ Xuân đã và đang mở ra một hướng đi mới đầy triển vọng tại xã Tiên Thanh, huyện Tiên Lãng, thành phố Hải Phòng.

        Từ mảnh đất ven biển xã Hùng Thắng, huyện Tiên Lãng, thành phố Hải Phòng, Trà Giã Cúc Thiên của ông Vũ Văn Điệp đã vươn mình trở thành sản phẩm OCOP 3 sao, mang đậm hương vị và giá trị bản địa. Đây không chỉ là một sản phẩm trà thảo dược, mà còn là niềm tự hào của người dân Hùng Thắng, minh chứng cho sự đổi mới, sáng tạo và khát vọng vươn lên làm giàu chính đáng từ đồng đất quê hương.

        Hiện nay, món ăn từ Đuông dừa đang thu hút sự chú ý mạnh mẽ trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, YouTube, Instagram… bởi tính độc đáo và được quảng bá là một đặc sản nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ. Hiện nay tại một số tỉnh miền Bắc đã có hộ nhập và nuôi Đuông dừa, tuyên truyền cho hiệu quả cao. Tuy nhiên, bên cạnh giá trị kinh tế trước mắt, việc nuôi đuông dừa tự phát tiềm ẩn nhiều rủi ro lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng, cây trồng, và cả hệ sinh thái nếu không được quản lý chặt chẽ.

         Hiện nay, tại các vùng nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố Hải Phòng, bà con nông ngư dân đang tích cực cải tạo ao đầm, xử lý môi trường nuôi để chuẩn bị thả giống cho vụ nuôi mới năm 2025.

           1. Thời vụ

        Ngô ngọt trồng được quanh năm nhưng thích hợp nhất vào vụ Xuân, Thu - Đông và Đông. Tránh trồng vào thời điểm trỗ cờ phun râu có nhiệt độ trên 37°C hoặc dưới 15°C.

          Để giúp cây sinh trưởng tốt:

         - Ươm cây con trong bầu trước khi trồng để tăng tỷ lệ sống và điều chỉnh mật độ trồng hợp lý.

         - Điều chỉnh hướng lá để giúp cây nhận đủ ánh sáng, phát triển khỏe mạnh.

         Sau vụ khai thác rươi năm 2024 vừa qua, những người dân xã Kiến Thiết phấn khởi vì thu hoạch rươi năng suất cao. Đến nay tranh thủ những ngày thời tiết ban ngày có nắng, ấm người dân xã Kiến Thiết đang tích cực cải tạo ruộng, bổ sung nguồn dinh dưỡng cho rươi để chờ đón vụ mới cho năng suất cao.