Tài liệu KT

        Nấm mỡ có tên khoa học (Agaricus bisporus), từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quý có giá trị cao về mặt dinh dưỡng. Nấm mỡ rất giàu vitamin nhóm B, gồm thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantothenic acid (B5)… và các axit amin thiết yếu, không gây xơ cứng động mạch và không làm tăng lượng cholesterol trong máu. Nấm còn có nhiều tác dụng dược lý khá phong phú như: tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, có thể giảm sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn ngừa và trị liệu các bệnh tim mạch, hạ đường máu, chống phóng xạ, chống oxy hóa, giải độc và bảo vệ tế bào gan, an thần, rất có lợi cho việc điều chỉnh hoạt động của hệ thần kinh trung ương.

        I. YÊU CẦU SINH THÁI

        1. Nhiệt độ

      Khoai lang ưa nhiệt độ từ 21 – 25⁰C. Nếu dưới 10⁰C, cây sẽ chuyển thành màu vàng và chết. Trên 45⁰C, cây sinh trưởng và khả năng cho củ đều kém.

          I. YÊU CẦU SINH THÁI

          1. Nhiệt độ ẩm độ

         Nhiệt độ thích hợp cho cây sinh trưởng và phát triển là 15 – 30⁰C, bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ 15⁰C, nhưng nảy mầm nhanh ở nhiệt độ 25 – 300C. Nhiệt độ thích hợp cho quá trình ra hoa tạo quả là 20 – 25⁰C. Nhiệt độ không khí <10⁰C và > 35⁰C ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển của ớt. Nếu thời gian nhiệt độ cao kéo dài ớt sẽ rụng hoa, rụng quả, rụng lá và chết.

         I. Giới thiệu chung

        Bí đỏ (bí ngô) là loại cây trồng thuộc họ bầu bí, có giá trị dinh dưỡng cao, dễ trồng và thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, đất đai ở nhiều vùng miền. Quả bí đỏ không chỉ dùng làm thực phẩm mà còn có giá trị trong y học cổ truyền và công nghiệp chế biến. Những năm gần đây, nhiều địa phương đã đưa cây bí đỏ vào cơ cấu cây trồng chính do hiệu quả kinh tế cao, dễ chăm sóc và phù hợp với xu hướng nông sản sạch.

         1. Giống

         - Sử dụng giống có nguồn gốc rõ ràng, giống có trong danh mục giống cây trồng được phép sản xuất, kinh doanh tại Việt Nam do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.

         - Lượng giống cần cho 01ha: 250 gram hạt giống (hoặc 25.000 hạt giống).

      - Các giống ớt chuông hiện nay: Bachata RZ F1, Ilanga RZ F1, Massilia RZ F1, Pasarella RZ F1, Đỏ  Lamuoy carmet, Vàng Lamuoy carmel…

        I. Giới thiệu chung

        Cây mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) thuộc họ dâu tằm, có nguồn gốc phát sinh ở Ấn Độ, được di thực đến trồng ở các nước Đông Nam Á từ lâu đời, trong đó có Việt Nam. Mít là loại cây dễ trồng, có khả năng thích nghi rộng trên nhiều vùng sinh thái, đặc biệt là khả năng chống chịu tốt với tác động của biến đổi khí hậu về hạn, mặn. Mít là loại trái cây giàu giá trị dinh dưỡng nên có nhiều triển vọng cho cả tiêu thụ tươi và chế biến. Hiện nay mít là một trong những loại trái cây đem lại hiệu quả kinh tế cao, làm tăng thu nhập cho người dân. Ở nước ta, cây mít trồng được mọi nơi từ Bắc đến Nam. Mít có nhiều giống khác nhau như: Mít dai, mít mật, mít Thái, mít tố nữ, mít không hạt,…

          1. Giống

         - Lựa chọn giống có nguồn gốc rõ ràng, giống có trong danh mục giống cây trồng được phép sản xuất, kinh doanh do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành hoặc giống địa phương, giống cây trồng bản địa đã được sản xuất, tiêu dùng, không gây độc cho người.

          I. Giới thiệu chung:

       Cây chuối (Musa spp.) thuộc họ Chuối (Musaceae) có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới ở Đông Nam Á và Úc. Ngày nay chuối được trồng ở ít nhất 107 quốc gia, nhiều nhất ở các nước thuộc vùng nhiệt đới. Ở nước ta, các bộ phận của cây chuối đều có giá trị sử dụng từ: quả chuối, hoa chuối, lá chuối cho tới củ chuối. Chuối có nhiều giống khác nhau như: chuối tây, chuối ngự, chuối cau, chuối sáp, chuối hột, chuối tiêu… Tính đến năm 2022, diện tích trồng chuối tại Hải Phòng đạt 2.622,8 ha, trong đó huyện Thủy Nguyên là vùng tập trung nhiều nhất của thành phố.

        Trong những gần đây, sản xuất và tiêu thụ hoa trồng chậu tại Hải Phòng phát triển mạnh mẽ, với dân số đông, tập trung ở khu đô thị, nhu cầu tiêu thụ hoa trồng chậu trong thời gian tới còn cần nhiều hơn nữa. Để giúp bà con nông dân tận dụng sân vườn, diện tích đất canh tác bị bỏ hoang để nhân giống và sản xuất hoa đồng tiền trồng chậu cho hiệu quả kinh tế cao, cần lưu ý một số kỹ thuật sau: