Hướng dẫn kỹ thuật sản xuất rau mầm

08:27:21 17/08/2022 Lượt xem 151 Cỡ chữ

Model.C_Title
Mục lục

       Rau mầm là một loại thực phẩm sạch có giá trị dinh dưỡng rất cao gấp khoảng 5 lần so với rau thông thường. Sản xuất rau mầm với số lượng lớn hay sản xuất cung ứng cho gia đình cũng rất dễ dàng, đặc biệt là thích hợp cho các hộ gia đình không có diện tích đất canh tác.

Rau mầm được gieo từ hạt rau muống

          Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

        - Hạt giống: củ cải trắng, cải ngọt, cải xanh, rau muống, rau dền… Nên chọn hạt giống chuyên để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng, hạt mẩy, đồng đều.

         - Dụng cụ trồng: Khay chuyên dụng, khay nhựa, chậu, thùng xốp …

          - Chuẩn bị đất trồng đã được xử lý sạch mầm bệnh hoặc sử dụng giá thể xơ dừa …

 Các loại hạt giống rau mầm

          Bước 2: Ngâm hạt giống

       - Ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 55 độ C. Thời gian ngâm hạt còn tùy thuộc vào từng hạt giống. Với hạt củ cải trắng, hoặc đỏ thì ngâm 5-6 tiếng. Với hạt rau muống, hướng dương thì để 10-12 tiếng

        - Sau khi đã ngâm xong, rửa hạt giống qua nước.

 Ngâm hạt mầm

          Bước 3: Gieo hạt mầm

       - Rải đều và kín hạt trên khắp bề mặt đất hoặc giá thể xơ dừa đã được chuẩn bị trong khay (chậu, thùng xốp), che phủ bằng lưới đen hoặc để trong bóng râm.

Gieo hạt mầm

           Bước 4: Chăm sóc

          - Tưới nước mỗi ngày bằng hệ thống phun sương hoặc bình phun sương tưới đều bề mặt khay, sau 2-3 ngày gieo hạt, hạt đã nảy mầm đều cần mang khay rau mầm ra chỗ sáng.

 

Các khay rau mầm được đặt trên giá

             Bước 5: Thu hoạch và bảo quản rau mầm

           - Tùy từng loại giống mà có ngày thu hoạch khác nhau nhưng thông thường chỉ từ 5-7 ngày là có thể cắt rau ăn được. Dùng kéo hoặc dao sạch cắt sát bề mặt giá thể, không rửa, xếp ngay ngắn vào hộp nhựa hoặc túi nilon bảo quản trong tủ lạnh (ngăn bảo quản rau quả).

   

Rau mầm đã được thu

Ks. Vũ Thị Lý – Trạm Khuyến nông Liên Quận

Đối tác/Liên kết
Nông nghiệp Việt Nam Hội nông dân Việt Nam Kinh tế nông thôn Thủy sản Việt Nam Khuyến nông Quốc gia Báo Hải Phòng Sở Thông tin truyền thông Cổng tin tức  thành phố Hải Phòng Sở nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Phòng Hợp Tác Xã Nông Lâm Thủy Hải Sản Nam Việt Công Ty TNHH Khoa Thành Hợp Tác Xã Nông Nghiệp - Dich Vụ Điện Năng Xã Tân Hưng Công Ty TNHH Thực Phẩm Xanh Kỳ Duyên Việt Nam Hợp Tác Xã Nuôi Trồng Thủy Sản Mắt Rồng Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Thủy Sản Bàng La Cơ Sở Sản Xuất Rau Mầm Gia Hưng HTX Sản xuất Kinh doanh và Dịch vụ Nông Nghiệp Chiêu Viên Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Tiên Hưng Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Đại Thắng Hợp Tác Xã Sản Xuất Kinh Doanh - Dịch Vụ Nông Nghiệp Liên Khê Hợp Tác Xã Sản Xuất Kinh Doanh - Dịch Vụ Nông Nghiệp Tân Trào Hợp Tác Xã Sản Xuất Kinh Doanh Dich Vụ Nông Nghiệp Quang Phục
Trang chủ
Thống kê truy cập
  • Hôm nay: 280
  • Hôm qua: 2683
  • Tuần này: 9039
  • Tuần trước: 12029
  • Tháng này: 80795
  • Tháng trước: 134109
  • Lượt truy cập: 1200693
0225.3541.398 
messenger icon