Mục lục

Từ ngày 11-12/10/2024, Đoàn Trung tâm Khuyến nông Quốc gia do Giám đốc Lê Quốc Thanh làm trưởng đoàn đã kiểm tra các dự án Khuyến nông Trung ương triển khai tại Hải Phòng năm 2024, trong đó có dự án “ Xây dựng mô hình chăn nuôi gà thịt lông màu VietGAHP, liên kết HTX theo chuỗi giá trị tại một số tỉnh phía Bắc”. Đoàn đã tiến hành kiểm tra, đánh giá việc tổ chức thực hiện, tiến độ và kết quả thực hiện dự án khuyến nông Trung ương năm 2024.

Năm 2024, dự án được triển khai trên địa bàn 5 tỉnh/thành phố Hải Phòng, Hải Dương, Thái Nguyên, Bắc Giang, Phú Thọ, với quy mô 42.000 con/42 hộ/5 tỉnh, thành. Trong đó tại Hải Phòng, quy mô 9.000 con/9hộ triển khai tại xã Giang Biên, huyện Vĩnh Bảo và xã Đại Thắng, huyện Tiên Lãng.

Dự án triển khai với mục tiêu hình thành vùng chăn nuôi gà thịt tập trung gắn với chuỗi liên kết nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm. Nhân rộng và nâng cao kiến thức cho người sản xuất về kỹ thuật chăn nuôi theo VieGAHP. Nâng cao năng lực, vai trò của HTX liên kết với doanh nghiệp trong tổ chức sản xuất và bao tiêu sản phẩm cho người dân.

Các Tiến bộ kỹ thuật/Công nghệ áp dụng tại mô hình:

Gà giống lông màu (Ri lai, Hồ lai….) 01 ngày tuổi, bảo đảm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng, có giấy kiểm dịch theo quy định. Chất lượng con giống: được công bố tiêu chuẩn cơ sở theo quy định. Thức ăn hỗn hợp (TAHH) cho gà thịt 1-21 ngày tuổi, protein thô ≥20%; TAHH gà thịt 22 ngày tuổi đến xuất chuồng, protein thô ≥17%, thức ăn do dân đối ứng 100%; vắc xin gà thương phẩm 7 liều/con gồm: Gum, New, ND-IB, Đậu, Cúm; hoá chất sát trùng và chế phẩm sinh học (ngân sách hỗ trợ 50%, dân đối ứng 50%), đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng được mua tại các cơ sở uy tín, chất lượng.

Đoàn Trung tâm Khuyến nông Quốc gia kiểm tra dự án gà lông màu tại xã Đại Thắng, huyện Tiên Lãng, Hải Phòng

Các hộ tham gia mô hình ap dụng chăn nuôi nuôi theo quy trình VietGAHP ban hành theo Quyết định số 4653/QĐ-BNN-CN ngày 10/11/2015 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và PTNT và Tổ chức sản xuất liên kết theo nhóm hộ, có ký kết hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Tại buổi làm việc, Ông Nguyễn Ngọc Đam – Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng đã báo cáo tiến độ và kết quả thực hiện dự án, báo cáo các nội dung về việc thực hiện dự án, đặc biệt về công tác chọn điểm, chọn hộ công khai minh bạch, công tác phối hợp với chính quyền địa phương, công tác tập huấn, mua và hỗ trợ giống, vật tư của mô hình đảm bảo theo quy định, các hoạt động về tư vấn, hướng dẫn người tham gia mô hình thực hiện quy trình VietGAHP, về thông tin tuyền truyền, nhân rộng mô hình.

Đoàn Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, TTKN Hải Phòng trao đổi với các hộ tham gia

dự án gà lông màu tại xã Đại Thắng, huyện Tiên Lãng, Hải Phòng

Ông Nguyễn Văn Bình cùng nhóm hộ tham gia mô hình tại xã Đại Thắng, huyện Tiên Lãng cũng đã có những chia sẻ thực tế khi tham gia mô hình thuộc dự án. Trước khi tham gia dự án, gia đình ông cùng nhóm hộ đã chăn nuôi gà nhiều năm nhưng chưa đạt hiệu quả cao, gà thường bị bệnh, phải sử dụng nhiều kháng sinh, chi phí kháng sinh và thức ăn chăn nuôi đểu tăng cao, tỷ lệ nuôi sống thấp chỉ đạt khoảng 92 – 93%, chất lượng sản phẩm kém. Đã có lứa, dịch bệnh xảy ra làm chết hàng loạt cả đàn, gây thiệt hại kinh tế. Quy trình cũ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường.

Ông Nguyễn Văn Bình chia sẻ thêm, khi tham gia mô hình, chúng tôi được cơ quan Khuyến nông tập huấn, hướng dẫn quy trình VietGAHP, kiểm soát tất cả các khâu từ nhập giống, đến chuẩn bị chuồng trại, quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh, phòng bệnh để hạn chế các mối nguy ảnh hưởng đến đàn gà, chúng tôi được hướng dẫn ghi chép nhật ký theo dõi toàn bộ quá trình chăn nuôi đến xuất bán. Và đặc biệt khi tham gia dự án, cán bộ Khuyến nông đã hướng dẫn làm đầy đủ quy trình vắc xin phòng bệnh cho gà, sử dụng chế phẩm sinh học để bổ sung thức ăn, nước uống, xử lý chất thải chăn nuôi giúp giảm tiêu tốn thức ăn, xử lý tốt được mùi hôi chuồng trại, giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Do đó gà ít bị bệnh, ít phải sử dụng kháng sinh, hóa chất độc hại, giảm tồn dư, chất lượng thịt gà ngon hơn, tỷ lệ nuôi sống đạt 97%, Tỷ lệ nuôi sống cao hơn so với trước đây 3 – 4%. Việc chúng tôi thực hiện quy trình VietGAHP và được cấp giấy chứng nhận VietGAHP giúp gà dễ bán hơn so với sản phẩm thông thường, giá bán sản phẩm gà VietGAHP cao hơn 1000 đồng/kg. Nếu thời tiết thuận lợi, không bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 03 thì mỗi 1000 con gà cho lãi được 20 – 30 triệu đồng.

Qua kiểm tra thực tế, Đoàn kiểm tra của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã đánh giá cao kết quả đạt được của mô hình, đồng thời nhắc nhở đơn vị chủ trì, phối hợp với chính quyền địa phương để nhóm hộ tiếp tục duy trì thực hiện chăn nuôi, áp dụng các tiến bộ kỹ thuật chuyển giao từ dự án, đồng thời tuyên truyền nhân rộng kết quả dự án vào sản xuất đại trà, giúp tăng hiệu quả kinh tế, nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi, đảm bảo các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường, phát triển chăn nuôi an toàn và bền vững./.

Ths. Bùi Thị Nguyên - Phòng CGKT NN