U 60 làm giàu từ nghề trồng nấm

       Ông Bùi Văn Hoa thôn Giang Khẩu xã Đại Thắng huyện Tiên Lãng thành phố Hải Phòng với tuổi đời 60 nhưng ông vẫn say mê với nghề trồng nấm.

       Về với xã Đại Thắng vùng đất chuyên trồng giống lúa nếp cái hoa vàng, nhận thấy sau mỗi vụ thu hoạch lúa có rất nhiều rơm rạ ở ngoài đồng, thấy được nguồn nguyên liệu rồi rào như vậy ông tranh thủ thuê 4 nhân công chuyên đi thu gom rơm về phơi khô đánh đống để lấy nguyên liệu làm nấm.

       Ngoài việc cấy lúa, trồng dưa thì trồng nấm cũng không phải là dễ dàng gì với U60 nhưng ông vẫn không ngừng tìm tòi học hỏi từ anh em bạn bè trong nghề trồng nấm. Đặc biệt hơn nữa là được cán bộ Khuyến nông đến hướng dẫn tư vấn nhiệt tình và đưa những tiến bộ kỹ thuật mới vào trồng nấm cộng thêm với tinh thần cần cù chịu khó sớm hôm đã đưa nghề trồng nấm rơm là nguồn thu nhập cao cho gia đình.

Rơm phơi khô đánh đống làm nguyên liệu

         U60 - ông Bùi Văn Hoa chia sẻ” Mặc dù sức khỏe đã sế chiều mặt khác trồng nấm đâu cứ thắng lợi, mà với hơn 15 năm gắn bó với nghề đã cho ông không ít những lần thăng trầm. Nhưng đực sự động viên kịp thời từ cán bộ Khuyến nông đã đến chia sẻ những tiến bộ mới và quan tâm gần gũi giúp ông, ông không lản lòng trước những khó khăn, vì thế những năm gần đây ông trồng nấm luôn thắng lợi.

       Với tổng diện tích trồng nấm là 600m2 ông chia làm 3 nhà: 1 nhà để sản suất, 2 nhà để cheo sản phẩm, mỗi nhà ông cheo được khoảng 6000 bịch nấm.

         Rơm sau khi được phơi khô để sạch, cho vào bể nước vôi( hòa nước màu như màu nước gạo) vớt ra để ráo nước rồi đánh đống xong phủ nilong được 3 ngày thì cho vào máy băm rồi phủ nilong để tiếp 3 ngày rồi đưa ra đóng bịch. Sau khi đã được đóng bịch đưa vào lò hấp 16 h rồi đưa bịch ra để nguội 24 h xong bắt đầu cấy giống cấy giống 1 ngày sau đó đưa lên sàn ươm. Khoảng 25-30 ngày khi thấy sợi nấm ở bịch ăn trắng hết thì tiến hành đưa ra khu cheo sản phẩm thường xuyên chăm sóc tạo độ ẩm cho nấm. Từ lúc xuống nguyên liệu đến lúc thu hoạch là khoảng 1,5 tháng. Sản phẩm cho thu hoạch trong vòng 2 tháng, một năm ông trồng 2 vụ bắt đầu từ tháng 2- tháng 3 và tháng 8- tháng 9, phù hợp với điều kiện thời tiết nên bịch nấm ít nhiễm bệnh ra nhiều mỗi bịch thu được 0,8- 1 kg nấm tươi giá bán 35-40.000 đ/kg trừ chi phí mỗi lứa nấm ông thu lợi nhuận được 30-35 triệu đồng.

Ông Bùi Văn Hoa Chủ hộ sản xuất nấm

         Nấm là sản phẩm nói không với thuốc bảo vệ thực vật, sau khi ăn có mùi thơm đặc trưng của rơm nếp cái hoa vàng, nấm có rất nhiều chất dinh dưỡng, trắng đẹp mát mắt lên được nhiều thương lái đến tận nơi thu mua và người dân biết đến đặc biệt là trong các dịp lễ tết.

        Nghề trồng nấm không những mang lại hiệu quả kinh tế cao, tạo việc làm ổn định, góp phần bảo vệ môi trường giảm thiểu được hiện tượng đốt rơm rạ trên đồng ruộng sau mỗi vụ thu hoạch, gây khói làm mất an toàn giao thông, làm suy thoái đất đai, tạo điều kiện cho các cây trồng tiếp theo phát triển thuận lợi. Mặt khách trồng nấm còn là một hướng đi mới về nghề sản xuất hàng hóa, góp phần tích cực vào việc phát triển kinh tế hộ gia đình và cơ cấu kinh tế nông thôn.

Ks. Nguyễn Thanh  Tùng - Trạm KN Tiên Lãng