Hoa sen được mệnh danh là Quốc Hoa của Việt Nam do vẻ đẹp thanh thoát và mùi thơm nhẹ nhàng quyến rũ của nó. Thời gian gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Đại Đồng, huyện Kiến Thụy đã mạnh dạn chuyển đổi các diện tích trồng lúa sâu trũng kém hiệu quả sang trồng cây sen đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Cánh đồng sen xã Đại Đồng
Vào đầu tháng 6, nhiều hộ trồng sen của xã Đại Đồng, huyện Kiến Thụy đã vào vụ chính thu hoạch sen. Những ruộng, đầm trồng sen hoa sen đua nở, khoe sắc tỏa hương thơm dịu nhẹ đã thu hút nhiều du khách đến tham quan và mua sản phẩm từ sen. Hiện nay, trên địa bàn xã Đại Đồng đã có trên 10ha chuyển đổi từ những diện tích lúa sâu trũng sang trồng sen bước đầu mang lại hiệu quả.
Ông Phạm Văn Quynh - một hộ trồng sen của xã Đại Đồng cho biết: Sen là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, nhanh cho thu hoạch với chi phí sản xuất thấp và đầu ra sản phẩm ổn định. Thời gian trồng sen vụ Đông Xuân bắt đầu từ tháng Giêng (âm lịch). Sau trồng khoảng 40 ngày là có thể thu hoạch ngó sen, 30 ngày sau đó lá sen trải rộng khắp mặt ruộng, sen bắt đầu ra bông và đài sen phát triển.Muốn sen phát triển nhanh, tươi tốt, thu hoạch được lâu, năng suất cao thì ta phải bón phân và phòng trừ sâu bệnh cho sen. Sau khi trồng từ 7 -10 ngày, bón phân NPK với liều lượng 20kg/ha, mực nước ruộng luôn để khoảng 25 -30 cm, khi sen lớn sẽ dẫn thêm nước, khi sen kín ruộng (1 tháng 20 ngày) bón phân đợt 2 khoảng 100kg NPK/ha, sau 1 tháng bón tiếp đợt 3: 100kg NPK/ha. Thường xuyên cắt tỉa lá khô, lá già để sen quang hợp tốt, ngó sen nhiều hơn. Sen mọc dưới nước, có sức chống chịu cao, không có bệnh, tuy nhiên thỉnh thoảng bị sâu ăn lá, khắc phục bằng việc thường xuyên kiểm tra và cắt lá bị sâu vùi sâu xuống bùn. Chi phí cho 1 sào sen hết từ 1,2-1,5 triệu đồng.
Người nông dân thu hoạch ngó sen
Các sản phẩm từ sen bán rất chạy, hầu như thu hoạch đến đâu bán hết đến đó. Hơn nữa người trồng sen có thể thu hoạch được tất cả các bộ phận của cây như: ngó sen, hoa sen, hạt sen, củ sen, lá sen để chế biến với nhiều công dụng khác nhau. Lá sen dùng làm nước uống; ngó sen dùng để xào, nấu canh; hạt sen và nhụy sen dùng để nấu chè, ướp trà; hoa được dùng để trang trí…
Mỗi vụ sen người trồng có thế lấy một trong các bộ phận như: hạt sen thu 1,2 tạ/sào với giá bán 40.000 - 50.000 đồng/kg, hoa sen 7.000- 10.000 đồng/10 bông, ngó sen thu 1tạ/sào bán từ 40.000 - 45.000 đồng/kg, 2tạ/sào củ trung bình 20.000-25.000 đồng/kg. Như vậy hiệu quả kinh tế khi thu hoạch một trong các loại trên được từ 4 – 5,5 triệu/sào, trừ chi phí khoảng 1,2 – 1,5 triệu đồng/sào, lãi được 3-4 triệu đồng so với cấy lúa cao hơn gấp 2- 3 lần.
Mẫu nhí chụp ảnh hoa sen
Nhiều hộ trồng sen trong xã còn cải tạo thiết kế cảnh quan đầm sen, tạo không gian đẹp để thu hút khách đến tham quan, chụp ảnh. “ Một công ba việc” mỗi vụ sen chủ hộ cũng thu được hàng chục triệu đồng từ bán hoa sen, hạt sen và tiền dịch vụ cho khách tham quan.
Với hiệu quả kinh tế từ việc trồng sen đã mở ra hướng phát triển kinh tế mới và nâng cao thu nhập cho người dân trên địa bàn xã Đại Đồng, huyện Kiến Thụy. Ngoài ra, việc trồng sen ở những vùng thấp trũng sẽ giảm diện tích ruộng bỏ hoang, tạo vẻ đẹp cho cảnh quan vùng nông thôn.
Ks. Vũ Thị Chang – Trạm Khuyến nông Kiến Thụy
w300.jpg)
w300.png)
w300.jpg)
w300.png)
w300.png)
.png)
.jpg)
