Mục lục

Những năm gần đây nhiều người dân vùng nuôi tôm ở Hải Phòng nói chung, ở phường Tân Thành - quận Dương Kinh - TP Hải Phòng nói riêng đã chuyển dần sang nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh. Năm 2020 diện tích nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng trên địa bàn phường Tân Thành là 103 ha (Gồm cả diện tích ở Xí nghiệp nuôi trồng thủy sản Kiến Thụy và Hợp tác xã nuôi trồng thủy sản Tân Thành). Nhưng chủ yếu chỉ nuôi được một vụ chính là vụ hè (Thời gian nuôi 90 - 100 ngày). Hiệu quả nuôi vụ hè rất bấp bênh do dịch bệnh hoặc rơi vào tình trạng được mùa mất giá... nên thu nhập không ổn định. Vụ đông tôm được giá nhưng khó nuôi được vì rủi ro cao, thời gian nuôi kéo dài (Thường 140 – 150 ngày), quản lý môi trường ao nuôi khó khăn hơn do khí hậu miền Bắc mùa đông rất lạnh, nhiệt độ nước ao nuôi nhiều khi xuống thấp dưới 18⁰C không đảm bảo cho tôm sinh trưởng, phát triển nếu ao nuôi không có nhà bạt che chắn. Làm nhà bạt để nuôi tôm vụ đông sẽ tránh được nhiệt độ nước ao nuôi xuống thấp khi trời rét do trong nhà bạt nhiệt độ cao hơn 5 – 10⁰C và ổn định hơn so với bên ngoài (Nhiệt độ trung bình 22 - 26⁰C) nên có thể nuôi được quanh năm không bị gián đoạn bởi thời tiết, khí hậu; sản phẩm thu hoạch luôn được chủ động và có giá bán cao hơn so với chính vụ (Thường bán được giá 190.000 – 200.000 đồng/kg trong khi chính vụ chỉ bán được giá 130.000 – 150.000 đồng/kg tôm cùng kích cỡ); cho năng suất, hiệu quả kinh tế cao hơn do mật độ nuôi được dày hơn, sản lượng thu được cao hơn. Bởi vậy, cần thiết phải thực hiện việc nuôi tôm vụ đông trong nhà bạt để hạn chế thấp nhất những rủi ro, nâng cao hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên chi phí đầu tư ban đầu (làm nhà bạt) rất lớn, nhiều chủ cơ sở nuôi cũng đã đầu tư hạ tầng cơ sở nuôi nhưng còn thiếu và chưa đồng bộ vì thiếu kinh phí dẫn đến rủi ro vẫn cao do biến đổi khí hậu, môi trường ô nhiễm, dịch bệnh.... từ đó ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất.

Nghiệm thu chương trình hỗ trợ nhà bạt, quạt nước, sục khí theo nghị quyết số 13/2017 – HĐND tại hộ ông Đoàn Trọng Thìn phường Tân Thành, quận Dương Kinh, thành phố Hải Phòng

Nhằm mục tiêu ứng dụng công nghệ tiên tiến, công nghệ cao để nâng cao năng suất, chất lượng, giá trị sản phẩm, hiệu quả kinh tế trên một đơn vị diện tích đất đai mặt nước, giảm thiểu rủi ro trong quá trình sản suất, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, sản xuất sản phẩm an toàn thực phẩm, năm 2020 Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã giao cho Trung tâm Khuyến nông phối hợp triển khai thực hiện chương trình hỗ trợ xây dựng nhà bạt, quạt nước, máy sục khí trong nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh theo Nghị quyết số 13/2017/NQ-HĐND của Hội đồng nhân dân Thành phố.

Trung tâm Khuyến nông đã trực tiếp khảo sát chọn được 06 chủ cơ sở nuôi trên địa bàn phường Tân Thành, quận Dương Kinh tham gia thực hiện với quy mô 3 ha dựng nhà bạt 100% và lắp đặt hệ thống quạt nước, sục khí. Nhà bạt được xây dựng, thiết kế, thi công theo hướng dẫn số 1000/SNN-KT ngày 10/5/2018 của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về hướng dẫn khung nhà bạt cho nuôi trồng thủy sản trên địa bàn Thành phố Hải Phòng. Hệ thống quạt nước, sục khí được lắp đặt theo hướng dẫn số 1024/SNN-KT ngày 14/5/2018 của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về hướng dẫn khung đối với quạt nước, sục khí sử dụng cho nuôi trồng thủy sản trên địa bàn Thành phố Hải Phòng; được sử dụng kết hợp trong ao nuôi. Toàn bộ hệ thống nhà bạt, sục khí, quạt nước được lắp đặt phù hợp với quy trình nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm; dễ lắp đặt, dễ vận hành, linh hoạt trong quá trình sản xuất; điều tiết các yếu tố ngoại cảnh và các thông số của môi trường ao nuôi; đảm bảo chắc chắn, độ bền cao; đảm bảo cho phát triển sản xuất bền vững.

Kinh phí triển khai: Thành phố hỗ trợ và hộ dân đối ứng thực hiện theo chính sách của Nghị quyết.

Thời gian thực hiện: Bắt đầu từ tháng 08/2020.

Sau khi hoàn thiện việc xây dựng, lắp đặt hệ thống nhà bạt, quạt nước, sục khí, có 5/6 hộ đã kịp thời thả tôm vụ đông năm 2020 với tổng diện tích thả nuôi là 1,6 ha nhà bạt. Sau khi thu hoạch đã có 3/5 hộ thả nuôi với tổng diện tích 1,07 ha nuôi; thời gian nuôi 110 – 140 ngày; cỡ tôm thu hoạch 42 – 49 con/kg, bán giá 210.000 – 230.000 đồng/kg; năng suất trung bình 17 – 22 tấn/ha; cho lợi nhuận 300 – 500 triệu đồng/hộ. Trong đó hộ anh Phạm Văn Thịnh lãi 300 triệu/1.100m² nuôi, anh Nguyễn Văn Đăng lãi khoảng 500 triệu/4.600m² nuôi, anh Bùi Đình Quyền lãi 500 triệu/5.000m² nuôi (tương đương với lợi nhuận 1 tỷ/ha/vụ nuôi). Sau vụ tôm đông năm 2020 cho thu nhập cao, ba chủ cơ sở nuôi nói trên lại tiếp tục mạnh dạn đầu tư nuôi tôm vụ hè năm 2021, đến nay các hộ đã thả nuôi được gần 1,5 tháng; tôm sinh trưởng, phát triển tốt. Hai hộ còn lại là hộ ông Trần Văn Tuyến nuôi trên diện tích 3.800m² cho thu nhập hòa vốn do thả tôm giống bị kém chất lượng, tôm còi cọc chậm lớn, nuôi 150 ngày tôm mới đạt cỡ 80 con/kg nên chỉ bán được giá 120.000 đồng/kg. Sau vụ tôm đông năm 2020 cho thu nhập hòa vốn, ông Trần Văn Tuyến lại tiếp tục mạnh dạn cải tạo ao đầm, đầu tư nuôi tôm vụ hè năm 2021, đến nay ông đã thả nuôi được hơn 30 ngày; tôm sinh trưởng, phát triển tốt. Còn hộ anh Đào Trọng Thìn nuôi trên diện tích 1.500m², sau khi thả nuôi được 90 ngày, tôm đạt cỡ 160 con/kg thì bị bệnh hồng thân phải thu hoạch sớm được 2,7 tấn, bán giá 90.000 đồng/kg, lỗ trên 80 triệu đồng.

Hầu hết các hộ tham gia thực hiện chương trình đều có chung nhận xét: Nuôi tôm nhà bạt vụ đông tỷ lệ thành công cao 90% trở lên, nuôi rất hiệu quả, cho lợi nhuận rất cao do tôm vụ đông chỉ nuôi được trong nhà bạt, nuôi ngoài trời rất khó thành công nên diện tích nuôi ít, giá bán cao (Năm 2020 giá bán tôm vụ đông là 210.000 – 230.000 đồng/kg trong khi tôm vụ hè chỉ bán được giá 140.000 – 160.000 đồng/kg tôm cùng cỡ). Tuy nhiên đầu tư ban đầu để làm nhà bạt rất cao trong khi người nuôi rất thiếu vốn.

Được nhận chương trình hỗ trợ, các chủ cơ sở nuôi đều rất phấn khởi nói lời cảm ơn Thành phố, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Trung tâm Khuyến nông cùng các ban ngành đã tạo điều kiện hỗ trợ kinh phí xây dựng, lắp đặt nhà bạt, quạt nước, sục khí giúp bà con nuôi đạt hiệu quả cao và mong muốn Thành phố những năm tiếp theo tiếp tục triển khai thực hiện các chính sách hỗ trợ những chương trình thực sự rất thiết thực với bà con vùng nuôi trồng thủy sản tập trung của Tân Thành như chương trình Nghị quyết số 13/2017/NQ-HĐND của Hội đồng nhân dân Thành phố./.

Ks.Nguyễn Thị Huyền Thư - Trạm Khuyến nông Liên Quận