Rượu Thanh Sắc – Sản phẩm OCOP 4 sao từ xã Đại Thắng

          Khi nhắc đến Rượu Thanh Sắc, không thể không nhắc đến sự tâm huyết của chủ sản phẩm, anh Lương Thanh Sắc - Bí thư xã Đại Thắng, huyện Tiên Lãng, thành phố Hải Phòng. Anh đã không ngừng nỗ lực để đưa sản phẩm làng nghề vươn ra xa, chinh phục lòng yêu thương của người tiêu dùng.

           Điểm nổi bật của Rượu Thanh Sắc chính là nguyên liệu từ gạo nếp cái hoa vàng – một đặc sản nổi tiếng của quê hương Đại Thắng. Hạt gạo nàng thơm ngon, tròn đầy với màu trắng đục, chính là chất liệu cho hương vị rượu đặc biệt này. Qua quá trình chưng cất, Rượu Thanh Sắc mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm đầy cảm xúc với độ dẻo, ngọt ngào và hương thơm quyến rũ, khiến ai cũng phải ngất ngây.

         Nói đến sự thành công của sản phẩm OCOP 4 sao này, không thể không nhắc tới quy trình chưng cất hiện đại, khép kín mà anh Lương Thanh Sắc đã đầu tư. Với giàn máy tháp đa tầng và công nghệ tiên tiến nhất Việt Nam, sản phẩm rượu không chỉ được tối ưu hóa về chất lượng mà còn hoàn toàn loại bỏ các tạp chất. Mỗi bước trong quy trình sản xuất đều được thực hiện với sự cẩn trọng, từ việc chọn lựa gạo nếp cái hoa vàng đến men thuốc bắc truyền thống mà anh tâm huyết học hỏi từ bà con nơi khác.

Gạo nếp cái hoa vàng

          Đặc biệt, Rượu Thanh Sắc được sản xuất theo quy trình chưng luyện hai lần độc đáo, hạ thổ trong chum sành từ 6-12 tháng, mang lại sản phẩm rượu “không mùi”, êm dịu, nhẹ nhàng và đầy hương vị ngọt sắc đặc trưng từ gạo nếp cái hoa vàng. Đây chính là sự tinh túy và đam mê của những người làm rượu, nâng tầm giá trị sản phẩm nông sản địa phương.

Gạo nếp cái hoa vàng

          Với phương châm “Nông sản chất lượng”, kết hợp với sự hỗ trợ từ cán bộ Khuyến nông, sản phẩm OCOP 4 sao thương hiệu Thanh Sắc đã không ngừng phát triển mạnh mẽ trên nền tảng số, góp phần tạo đà cho sự tiến bộ trong sản xuất nông nghiệp và nâng cao đời sống cộng đồng. Hãy cùng trải nghiệm Rượu Thanh Sắc, để cảm nhận sự tinh tế và chất lượng từng giọt rượu.

Men nấu thuốc bắc

         Nhắc tới Rượu Thanh sắc thì không thể không nhắc tới chủ sản phẩm OCOP 4 sao Anh Lương Thanh Sắc Bí thư xã Đại Thắng huyện Tiên Lãng thành phố Hải Phòng, có bước đi mới để sản phẩm làng nghề được bay xa.

Ks. Nguyễn Thanh Tùng – Trạm Khuyến nông Tiên Lãng