Gương sáng “Người nuôi gà Ai Cập siêu trứng”

  Vợ chồng ông Lê Văn Nghĩ thôn Nhu Kiều, xã Quốc Tuấn, huyện An Dương, thành phố Hải phòng đã ngoài 60 tuổi là nông dân cần cù chịu khó. Gia đình ông có nghề chăn nuôi gà thịt từ nhiều năm, tuy nhiên gần chục năm trở lại đây, gà thịt luôn có bị dịch bệnh đe dọa, giá cả bấp bênh, dẫn tới hiệu quả kinh tế không cao, nhiều khi thua lỗ. Ông Nghĩ nhận thấy, trên địa bàn huyện có rất nhiều trang trại nuôi gà nuôi gà thịt quy mô lớn và thành công, nhưng, nuôi gà đẻ trứng thì chưa mấy người áp dụng chăn nuôi. Nhận thấy đây có thể là một hướng đi mới đem lại hiệu quả kinh tế cao, thị trường rộng, ổn định, năm 2016, ông Lê Văn Nghĩ quyết định chuyển đổi mô hình sang nuôi gà siêu trứng Ai Cập lai, sau khi tìm hiểu qua phương tiện thông tin đại chúng, cán bộ khuyến nông huyện tư vấn, Ông Bà quyết định nhập giống gà Ai Cập lai để chăn nuôi.

  Giống gà Ai Cập lai có đặc tính dễ chăm sóc, một gà mái có thể đẻ từ 250 - 270 trứng/năm. Đặc biệt, gà có sức đề kháng cao nên ít dịch bệnh, ít tốn công chăm sóc. Những năm đầu, ông Nghĩ nhập 1000 con gà giống để nuôi, Ông lại nuôi bệt, chuồng hở, gà đẻ thường trứng hay bị dập, vỡ nhiều, tỉ lệ hao hụt cao chuồng nuôi chưa đảm bảo về ánh sáng, nhiệt độ nên tỉ lệ đẻ chưa ổn định, do vậy lợi nhuận chưa cao.

Nhờ được cán bộ khuyến nông trực tiếp hướng dẫn, tư vấn kỹ thuật xây dựng chuồng trại và quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, ông Nghĩ đã xây dựng, cơ sở chuồng trại kín đầu tư một cách bài bản, lắp đặt hệ thống thông gió, dàn lạnh, hệ thống khử mùi, máng ăn, nước uống tự động, có máng hứng trứng, trứng vào máng nên trứng sạch, không bụi bẩn. Ông Nghĩ cho biết đầu tư chuồng kín với các trang thiết bị đầy đủ là khá tốn kém, chi phí ban đầu cao, nhưng đổi lại: Tỷ lệ gà nuôi sống đạt gần 98%, gà không mắc bệnh, tỉ lệ đẻ cao và đều, trứng không bị dập vỡ, thời gian gà đẻ rộ đạt 90-92%.

  Đến nay, ông đã tăng quy mô đàn nuôi lên tới 3.000 con, trung bình mỗi ngày trên 2.500 quả. Sau khi trừ mọi chi phí, với giá bán trung bình 2.800 đồng - 3.000 đồng/quả, gia đình ông thu nhập 25 - 30 triệu đồng/tháng. Theo ông Nghĩ, đối với loại gà Ai Cập, không những siêu đẻ trứng, mà kích thước trứng cũng to hơn gà bình thường, nhiều lòng đỏ, có mùi vị thơm, ngon, béo nên rất được khách hàng yêu thích. Hiện toàn bộ trứng gà của ông được các bạn hàng tại địa phương thu mua.

  Ông Nghĩ cho biết, đàn gà được chăm sóc theo quy trình an toàn sinh học nghiêm ngặt, từ khâu lựa chọn thức ăn đảm bảo chất lượng đến việc tiêm vắc xin phòng bệnh, kiểm soát nhiệt độ, ánh sáng, môi trường. Ngoài ra, ông thường xuyên rắc vôi bột khử trùng, vệ sinh chuồng trại và khu vực xung quanh định kỳ. Do đó, đàn gà của ông ít xảy ra dịch bệnh, chất lượng trứng gà đạt tiêu chuẩn thực phẩm sạch, được người tiêu dùng ưa chuộng. Muốn gà đẻ đều, chất lượng trứng tốt, môi trường phải thoáng mát. Để gà ăn khỏe, đẻ khỏe, ngoài cần cung cấp đủ thức ăn và bảo đảm nước uống sạch cho gà, người chăn nuôi gà cũng phải nắm vững kỹ thuật và cần có nhiều kinh nghiệm để chăm sóc gà theo từng giai đoạn cụ thể.

  Bà Nguyễn Thị Nguyệt, Phó Chủ tịch UBND xã cho biết: “Mô hình trang trại nuôi gà đẻ giống Ai Cập lai của gia đình ông Lê Văn Nghĩ thực sự có hiệu quả kinh tế cao. Sản phẩm từ trang trại của gia đình ông Nghĩ đã vào tận các nhà hàng, xí nghiệp, trường học với chất lượng tốt nhất, uy tín nhất. Đây là mô hình điển hình trong phong trào nông dân thi đua sản xuất giỏi, cần được nhân rộng”.

ThS. Vũ Tiến Vương - Trạm khuyến nông An Dương