Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng tổ chức tổng kết và nghiệm thu "Mô hình chăn nuôi Vịt bầu lai cánh trắng an toàn sinh học, liên kết tiêu thụ sản phẩm"

       Năm 2022, Trung tâm Khuyến nông triển khai mô hình “Chăn nuôi vịt bầu lai cánh trắng an toàn sinh học, liên kết tiêu thụ sản phẩm” trên địa bàn xã Ngũ Đoan, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng, với quy mô 4.100 con tại 02 hộ thôn Hòa Nhất (Vũ Hữu Hùng và hộ ông Mạc Như Sông).

        Mục tiêu của mô hình: Chuyển giao Giống vịt bầu lai cánh trắng có chất lượng, rõ nguồn gốc, an toàn dịch bệnh theo quy định; Áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học quản lý tốt dịch bệnh; Ứng dụng một số chế phẩm sinh học, acid hữu cơ nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm; Thay đổi hành vi, tập quán của người chăn nuôi theo phương pháp truyền thống sang chăn nuôi an toàn sinh học và kiểm soát đầu vào con giống; Liên kết các hộ chăn nuôi với doanh nghiệp tiêu thụ sản phẩm.

Mô hình nuôi vịt bầu lai cánh trắng an toàn sinh học tại Thôn Hòa Nhất,

Xã Ngũ Đoan, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng

        Đến nay, mô hình đã thu được kết quả tốt, Trung tâm Khuyến nông tổ chức hội nghị tổng kết và nghiệm thu mô hình.

       Tham dự hội nghị có đại diện lãnh đạo Trung tâm, phòng chuyên môn trực thuộc Trung tâm Khuyến nông; lãnh đạo Công ty Cổ phần giống gia cầm Lượng Huệ là đơn vị liên kết tiêu thụ sản phẩm, lãnh đạo UBND xã Ngũ Đoan; Trạm Khuyến nông Kiến Thụy và một số hộ dân chăn nuôi vịt trên địa bàn huyện Kiến Thụy; Đơn vị liên kết tiêu thụ sản phẩm là Công ty cổ phần giống gia cầm Lượng Huệ.

       Hội nghị đã đánh giá kết quả của mô hình, những thuận lợi, khó khăn; các nội dung triển khai mô hình như công tác chọn điểm chọn hộ, tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật, tổ chức mua cấp phát giống và vật tư hỗ trợ mô hình, hoạt động liên kết tiêu thụ sản phẩm, tổng kết, đánh giá, đúc rút kinh nghiệm trên cơ sở theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của giống vịt bầu lai cánh trắng trong quá trình nuôi dưỡng…Các hoạt động triển khai đảm bảo nội dung, tiến độ, đủ số lượng, đạt chất lượng và tuân thủ theo đúng quy định.

         Trung tâm Khuyến nông hỗ trợ 50% giá trị giống, thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh, vắc xin, thuốc thú y, hóa chất sát trùng; hỗ trợ tập huấn, chuyển giao kỹ thuật cho nông dân. Kết quả mô hình đạt được mục tiêu đề ra. Giống vịt bầu lai cánh trắng do Công ty TNHH tư vấn và dịch vụ chăn nuôi, địa chỉ: Xóm Mới, xã Đại Xuyên, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội cung ứng, kết hợp với chăn nuôi an toàn sinh học, kiểm soát tốt từ việc nhập giống đến quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng trị bệnh đảm bảo kỹ thuật. Kết quả mô hình: tỷ lệ nuôi sống đến xuất chuồng cao, đạt tỷ lệ nuôi sống dao động từ 96-99% cao hơn chăn nuôi thông thường 5-6%. Khối lượng tăng trọng, tiêu tốn thức ăn phù hợp với tiêu chuẩn kỹ thuật của giống. Khối lượng vịt 8 tuần tuổi dao động từ 2,45- 2,6 kg/con, đến khi xuất chuồng ở 10 tuần tuổi đạt 2,9 - 3,2 kg/con. Tiêu tốn thức ăn thấp, chi phí thuốc thú y trong mô hình thấp hơn so với chăn nuôi thông thường từ 3.000 - 5.000đ/con.

       Hạch toán hiệu quả kinh tế trong mô hình cho lãi trên 55 triệu đồng/10 tuần nuôi cao hơn chăn nuôi ngoài mô hình khoảng 11 triệu đồng (Hiệu quả kinh tế tăng 25%).

       Phát biểu tại hội nghị, các hộ tham gia mô hình đã đánh giá mô hình đạt hiệu quả cao. Khi thực hiện mô hình đã có sự thay đổi rõ rệt so với trước khi tham gia mô hình. Hai hộ nông dân tham gia mô hình đều khẳng định “Trước khi tham gia mô hình, hầu hết các hộ chăn nuôi theo kinh nghiệm và phương thức truyền thống, thực hiện chăn nuôi chưa đảm bảo an toàn sinh học, chưa chú trọng công tác chọn giống đảm bảo, đặc biệt chưa thực hiện đầy đủ quy trình Vắc xin phòng bệnh nên tỷ lệ vịt chết cao, dịch bệnh xảy ra gây thiệt hại lớn về kinh tế cho các hộ. Hơn nữa chăn nuôi phụ thuộc vào thương lái, nên giá bán không ổn định. Chăn nuôi chưa đảm bảo vệ sinh, ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. Khi tham gia mô hình, chúng tôi được tập huấn, được cán bộ Khuyến nông hướng dẫn đầy đủ, chi tiết quy trình kỹ thuật chăn nuôi, khép kín, sử dụng thức ăn hoàn chỉnh đảm bảo chất lượng từng giai đoạn nuôi, do vậy khối lượng tăng trọng nhanh, tỷ lệ nuôi sống cao, tiêu tốn thức ăn thấp, tiêm phòng vắc xin định kỳ, sử dụng chế phẩm sinh học bổ sung thức ăn và làm đệm lót sinh học, sử dụng chế phẩm sinh học, thảo dược bổ sung thức ăn, nước uống thay thế kháng sinh phòng trị bệnh, chi phí thuốc thú y thấp hơn so với chăn nuôi thông thường, hạn chế việc sử dụng kháng sinh trong suốt quá trình thực hiện mô hình, góp phần giảm bớt công chăm sóc, giảm chi phí thuốc thú y. Đặc biệt chúng tôi còn được ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với Công ty cổ phần giống gia cầm Lượng Huệ, giá bán ổn định, không lo bị thương lái ép giá, yên tâm sản xuất hơn. Chúng tôi đề xuất với Công ty gia cầm Lượng Huệ, tiếp tục ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm ở các lứa tiếp theo, sau khi mô hình kết thúc và các hộ nông dân đăng ký tham gia nhân rộng mô hình”.

        Về phía đơn vị liên kết tiêu thụ sản phẩm, đại diện cho lãnh đạo Công ty cổ phần giống gia cầm Lượng Huệ, Ông Đoàn Văn Hưởng, Phó Giám đốc công ty đã phát biểu tại hội nghị: với mong muốn tiếp tục hợp tác với các hộ chăn nuôi tại địa phương trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm vịt bầu lai cánh trắng. Sau khi kết thúc mô hình, phía công ty sẽ cùng với các hộ bàn bạc, thống nhất với các hộ về phương thức nuôi, thời gian nuôi, chất lượng sản phẩm, để cùng thỏa thuận tiếp tục ký kết hợp đồng liên kết tiêu thụ sản phẩm lâu dài, giá thu mua ổn định đảm bảo người nông dân luôn có lãi.

        Ông Vũ Huy Ba, chủ tịch UBND xã Ngũ Đoan đã đánh giá cao về mô hình. Mô hình đã đạt kết quả tốt, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi tại địa phương. Địa phương sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với Trung tâm để triển khai các hoạt động Khuyến nông trên địa bàn xã Ngũ Đoan nhằm đem lại những lợi ích và phát triển kinh tế cho nông dân trên địa bàn xã. Đề nghị Công ty giống gia cầm Lượng Huệ tiếp tục bao tiêu thụ sản phẩm cho nông dân, tạo vùng nguyên liệu và nghề chăn nuôi vịt trên địa bàn xã phát triển, góp phần nông cao thu nhập, đời sống của nông dân.

      Kết luận tại hội nghị, Bà Cao Thanh Huyền – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông đã tổng hợp lại các kết quả đạt được từ mô hình, những khó khăn, tồn tại, hạn chế và các giải pháp khắc phục, đúc rút những bài học kinh nghiệm trong quá trình triển khai mô hình. Đề nghị các hộ tham gia mô hình tiếp tục duy trì và nhân rộng mô hình. Đề nghị lãnh đạo địa phương quan tâm quy hoạch vùng chăn nuôi an toàn, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường chăn nuôi; tiếp tục khuyến khích thành lập tổ hợp tác, HTX chăn nuôi để nhân rộng, hình thành vùng chăn nuôi vịt vệ tinh cung cấp sản phẩm cho Công ty giống gia cầm Lượng Huệ và phát triển mô hình hiệu quả, bền vững hơn nữa.

       Mô hình chăn nuôi vịt an toàn sinh học đã từng bước thay đổi thói quen, kỹ năng sản xuất của người chăn nuôi từ truyền thống, theo kinh nghiệm sang phát triển chăn nuôi an toàn sinh học,theo hướng VietGAHP, hạn chế dịch bệnh, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, gia tăng được giá trị, đảm bảo an toàn thực phẩm,vệ sinh môi trường,bảo vệ sức khỏe con người, phát triển chăn nuôi an toàn và bền vững. Hiệu quả của mô hình giúp nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi. Các kết quả của mô hình sẽ là cơ sở để chuyển giao, nhân rộng vào sản xuất,góp phần trực tiếp thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội của địa phương, giúp phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn, xây dựng nông thôn mới./.

Nguyễn Hương Giang - Phòng Đào tạo và TTTT